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Produktbeschreibung
Diese handwerklich hergestellten Tagliatelle werden mit Bronzeformen gezogen und anschließend langsam bei niedrigen Temperaturen getrocknet, um ihre besondere Struktur zu bewahren. Die raue Oberfläche sorgt dafür, dass jede Sauce optimal haftet – ideal für herzhafte Ragùs oder cremige Saucen.
Hergestellt aus 100 % sizilianischem Hartweizen, angebaut und gemahlen in Sizilien. Die verwendeten Sorten – Simeto, Core und Duilio – garantieren höchste Qualität und vollen Geschmack.
Format: 500 g
Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser (enthält Gluten)
Kochzeit: 10–11 Minuten
Weizensorten: Simeto, Core, Duilio
Anbau & Vermahlung: Sizilien
