RAMÀ ROSSO - Biologischer Wein

Ramà Rosso ist eine charaktervolle Cuvée, die die Essenz der sizilianischen Insel in sich trägt. Dieser Rotwein, der unter der Bezeichnung DOC Noto hergestellt wird, besteht zu mindestens 65% aus Nero d'Avola-Trauben und zu den restlichen 35% aus Syrah.

Mit seiner rubinroten Farbe und violetten Reflexen strahlt der Ramà Rosso im Glas lebhaft und leuchtend. In der Nase entfaltet er zarte Noten von Unterholz, begleitet von einem Hauch von schwarzen Pfeffer, Gewürzen und vegetativen Nuancen von Tomatenblättern. Am Gaumen präsentiert er sich ausgewogen und lieblich, mit einer harmonischen Säure und Sanftheit, die den Genuss vervollständigen. Sein intensiver und frischer Schluck wird von umhüllenden Tanninen begleitet, die zu einem angenehmen Abgang führen und zum Verweilen einladen.

Dieser Wein passt hervorragend zu verschiedenen Gerichten. Er harmoniert besonders gut mit Fleischgerichten, mittelgereiften Käsesorten, Gerichten mit Gemüse und überbackenen Lasagne mit Ragù. Servieren Sie ihn leicht gekühlt bei einer Temperatur von 14 bis 16 Grad Celsius, um sein volles Aroma zu entfalten. Der Ramà Rosso ist ein idealer Begleiter für gesellige Momente und Genuss.

Jahrgang: 2021
Bezeichnung: DOC Noto
Rebsorten: 65% Nero d’Avola, 35% Syrah
Alkoholgehalt: 13%
Format: 0,75l
Serviertemperatur: 14/16 °C
Info: Enthält Sulfite - Hergestellt in Italien