PASSATA DI POMODORO SICCAGNO - KASSÀRO

Die Passata di Pomodoro wird nach uralter sizilianischer Tradition hergestellt. Die Tomaten werden ausschließlich von Hand geerntet, um nur die besten Früchte auszuwählen und ihre Qualität zu bewahren.

Die Besonderheit liegt im Siccagno-Anbau: eine traditionelle Methode in Sizilien, bei der Tomaten ohne künstliche Bewässerung wachsen. Durch die intensive Sonneneinstrahlung in den Madonie-Gebieten – besonders in Valledolmo – entwickeln sie ein konzentriertes Aroma sowie einen hohen Gehalt an Antioxidantien, Vitamin A und Vitamin C.

Die Verarbeitung erfolgt nach der klassischen hausgemachten Methode, wodurch der authentische Geschmack und das unverwechselbare Aroma einer echten Konserve wie zu Hause erhalten bleiben.

Zutaten: 100 % Tomaten

Eigenschaften: Vegan – glutenfrei – ohne Zusatzstoffe

Nährwerte pro 100 g:
Energie: 96 kJ / 23 kcal
Fett: 0,1 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,04 g
Kohlenhydrate: 3,7 g
davon Zucker: 3,7 g
Eiweiß: 1,0 g
Salz: 0,2 g
Ballaststoffe: 1,5 g

Genießen Sie die Passata di Pomodoro pur oder als Basis für Saucen, Suppen und zahlreiche mediterrane Gerichte – ein Stück authentische sizilianische Küche direkt auf Ihrem Tisch.