PACCHERI

Handwerklich hergestellte Pasta aus Sizilien, die mit Bronzeformen gezogen und langsam bei niedrigen Temperaturen getrocknet wird. Die Paccheri zeichnen sich durch ihre rustikale Form aus und bieten ein authentisches Geschmackserlebnis der sizilianischen Tradition.

Format: 500g
Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser (enthält Gluten)
Kochzeit: 10/11 Minuten
Weizensorte: Simeto, Core, Duilio, Antalis
Anbau und Verarbeitung: Sizilien

100% Sizilianisch