OLIO EVO BIOLOGICO – CASALENI

Extra natives Bio-Olivenöl aus Sizilien – ausgewogen im Geschmack, mit feiner Fruchtigkeit und dezent würzigen Aromen.

Dieses Olivenöl wird aus den beiden regionaltypischen Olivensorten Santagatese und Ogliarola Messinese hergestellt. Wir beziehen es direkt von der Familie Casaleni, mit der wir persönlich in Kontakt stehen. Besonders die Ogliarola Messinese bringt eine milde Fruchtigkeit und eine angenehme, weiche Art mit, während die Santagatese dem Öl Struktur und Tiefe verleiht. 

Im Geschmack wirkt das Öl harmonisch und rund, mit leichter Frische sowie einer zurückhaltenden Bitterkeit und Schärfe. Die gelb-grüne Farbe unterstreicht den natürlichen Charakter des Öls, ohne dabei aufdringlich zu wirken.

Es passt gut zu frischem Gemüse, Pasta und vielen traditionellen Gerichten der mediterranen Küche. Gerade bei einfachen Speisen bringt es seine feinen Aromen besonders schön zur Geltung.

Dieses Olivenöl ist in verschiedenen Größen erhältlich.

Produktdetails
Zutaten: Olivenöl extra vergine aus biologischem Anbau