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Produktbeschreibung
Natives Olivenöl extra aus Sizilien – hergestellt aus drei sizilianischen Olivensorten mit fruchtigem Charakter, feinen Mandelaromen und einer angenehm leicht pfeffrigen Schärfe.
Dieses Olivenöl stammt von der Azienda Agricola Sagona aus Alia, dem Heimatort unserer Familie. Wir kennen die Menschen dahinter persönlich und beziehen das Öl direkt von dort – ohne Umwege. Produziert wird nur in begrenzten Mengen.
Die Oliven wachsen in höher gelegenen Hainen rund um Alia auf etwa 800 Metern über dem Meeresspiegel. Verwendet werden dafür die Sorten Nocellara del Belice, Biancolilla und Cerasuola.
Die Ernte erfolgt früh in der Saison, wodurch das Öl seine frische und klare Art behält. Gepresst wird noch am selben Tag direkt nach der Ernte und ausschließlich kalt. Dadurch bleiben die Aromen der Oliven besonders gut erhalten und das Öl wirkt lebendig, ausgewogen und angenehm frisch.
Ob zu Salaten, gegrilltem Gemüse, Fleischgerichten oder einfach mit frischem Brot – besonders pur merkt man schnell, wie klar und harmonisch dieses Öl wirkt.
Ein Olivenöl, das durch Herkunft, Verarbeitung und Charakter überzeugt.
Diese Flasche ist auch in einer kleineren Variante erhältlich.
Produktdetails
Zutaten: Olivenöl extra vergine
