MEZZEPAGNOTTE CLASSICHE - BIO

Rustikale Brotleibe aus sizilianischem Hartweizengrieß der alten Sorte Russello – traditionell gebacken von Forno Monastra. Außen knusprig, innen weich: Diese Brote bringen den ursprünglichen Geschmack Siziliens direkt auf den Tisch. Der natürliche Sauerteig und die lange Teigführung verleihen ihnen eine aromatische Tiefe, eine weiche, saftige Innenstruktur und eine ausgezeichnete Verträglichkeit.

Ideal zu Antipasti, Suppen oder als Beilage zu Käse und Wurst – ein echtes Stück sizilianischer Backkunst für jede Gelegenheit.

Zutaten
88,4 % Hartweizengrießmehl (Varietät Russello)
Natursauerteig
Meersalz
Frischhefe

Inhalt:
250g

Herkunft:
Forno Monastra, Sizilien

Besonderheiten
100 % Sizilianisch – hergestellt mit ausgewähltem Getreide aus der Region.
Lange Ruhezeiten und handwerkliche Verarbeitung sorgen für beste Qualität und Geschmack.