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Diese traditionelle, bronzierte Pasta wird langsam bei niedriger Temperatur getrocknet, um Geschmack und Struktur bestmöglich zu erhalten. Die Lumachine eignen sich mit ihrer geschwungenen Form hervorragend, um Saucen aufzunehmen – besonders gut harmonieren sie mit cremigen oder tomatigen Saucen sowie Ofengerichten. Hergestellt aus hochwertigen sizilianischen Hartweizensorten, spiegeln sie die handwerkliche Tradition der Insel wider.
Formato: 500g Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser (enthält Gluten) Kochzeit: 10–12 Minuten Weizensorten: Simeto, Core, Duilio, Antalis Anbau und Vermahlung: Sizilien
